Kokosnussmilch (vegan)

Entdecke erfrischende vegane, ketogene Getränke! Diese köstlichen Drinks kombinieren pflanzliche Zutaten mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt, um deinen ketogenen Lebensstil zu unterstützen. Genieße innovative Geschmacksrichtungen, ohne auf Nachhaltigkeit und Gesundheit zu verzichten.

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Kokosnussmilch (vegan)

Beitragvon koch » So 21. Jan 2024, 17:39

Kokosnussmilch (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 Tassen ungesüßte Kokosraspeln
4 Tassen heißes Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt (wenn Sie mögen, ist es optional)
4 - 6 Tropfen flüssigen Stevia-Extrakt (wenn Sie es süßer mögen, ist es optional)

Geben Sie die Kokosraspeln in eine hitzebeständige Schüssel.

Gießen Sie 4 Tassen heißes Wasser über die Kokosraspeln.

Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten lang abkühlen.

Gießen Sie die Mischung in einen Mixer und mixen Sie gut, bis die Kokosraspeln fein zerkleinert sind.

Filtern Sie die Kokosmilch durch ein feines Sieb oder ein Tuch, um die festen Teile zu entfernen.

Wenn Sie mögen, fügen Sie Vanilleextrakt und/oder Stevia-Extrakt hinzu und rühren Sie gut um.

Bewahren Sie die Kokosmilch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Das sind ungefähre Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 60 kcal
Kohlenhydrate: 2 Gramm
Fett: 5 Gramm
Eiweiß: 0 Gramm
Ballaststoffe: 1 Gramm

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